1. 先将冰粉精心切割成小巧玲珑的立方体,以便于口感的充分释放。
2. 接着,准备一份独特的凉拌调料,在深碗中,将适量的蚝油、酱油、陈年香醋、白糖、再次添加蚝油以增添鲜美,接着撒入鸡精与味精,最后轻轻调入少许食盐,用筷子或打蛋器轻轻搅拌至所有成分完全融合,备用。
3. 把新鲜的青椒剁成细末,同时准备好一些烤香的花生米,一同放入一个大碗中,随后,缓缓倒入先前调好的凉拌汁,确保每一片食材都浸润在这香气四溢的酱料之中,然后用勺子轻轻拌匀,把这个色彩丰富的调味料淋在事先准备好的冰粉之上,让每一粒冰粉都能吸饱这诱人的味道。
<p>这样制作出来的冰粉,既有冰凉爽滑的口感,又有浓郁的酱料滋味,再加上青椒的微辣与花生的香脆,定能让你的味蕾享受一场盛宴。
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