所需材料:
黑豆 250克
生抽 150克
糖 80克
黑芝麻（或白芝麻 20克）
春酱（韩式炸酱）的制作步骤：
步骤 1:
将黑豆浸泡8小时以上，以去除其腥味。
步骤 2:
将泡好的黑豆用清水焯烫2分钟。
步骤 3:
将焯烫后的黑豆放入锅中，加入适量清水，直至没过黑豆，然后加入生抽并小火慢慢炖煮至软烂。
步骤 4:
待黑豆彻底煮烂后，改大火快速收汁，同时不停翻拌，直到汤汁变得浓稠且黑色均匀。
步骤 5:
将炒好的春酱放置一旁冷却，再将其倒入密封容器中，以备使用。
注意：如果家中没有搅拌机，可以尝试用手动打散黑豆，这样可以得到更加细腻的春酱口感。
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