泉州都有什么山？
清源山
清源山是泉州第一个也是唯一的一个5A级景区，可以算是泉州的标志性景点了。山并不高，景区最高海拔才600多米，所以大可不必把清源山的行程当做爬山之旅，可能用休闲锻炼来形容会更加合适一点。 爬清源山，可边爬边观赏人文景观，也可停下脚步喝点茶，慢慢品味闽南文化。在山上泡茶，观景品茗不亦乐乎。
紫帽山
紫帽山位于晋江紫帽镇境内，与清源山、朋山、罗裳山号称“泉州四大山”。因常有紫云覆顶，故名。钟灵毓秀，景色绮丽，为泉州的一大名山。遍布于山中，形体各异的百处“心”字石刻，更是我国的文物奇观。

仙公山
仙公山位于洛江区马家镇，为4A级旅游景区，主峰海拔758.5米。仙公山上经常云雾缭绕,犹如仙境.登顶一游,感到其不愧有"八闽名胜无双境,绝顶蓬莱鲜九仙."之美誉.这里不仅能爬山赏景、亲近自然，山上的寺院据说十分灵验，前来拜拜祈福的游人也不少。
大坪山
大坪山位于丰泽区，海拔130.8米，有不少自然景观及人文景观。在狮山寺往西，山上有多棵参天古榕，郁郁苍苍，蔚为壮观。巍然峙立的大坪山巅，山上的郑成功青铜塑像，此为目前世界上最高大的郑成功雕像。

桃花山
桃花山有大桃花山与小桃花山，位于泉州东海街道与城东街道之间。740多米木栈道贯穿景区，游客登上后既可观赏湿地海鸟起舞，又可俯瞰洛阳江畔美景。
九日山
九日山位于南安丰州境内，为我国著名海外交通史迹，列为全国重点文物保护单位，山中古迹遍布，东西两峰摩崖共留存北宋至清代的题刻75方，以宋刻居多。1991年联合国科教文组织“海上丝绸之路”考察团曾登山参观，并留下20多国专家联合签署的登游纪事摩崖石刻。
裴松之算蜀吹么？
这个问题有点大，我也不是什么专业人士，就说个皮毛吧。
随手翻开丞相的传，大致归纳下自己看到的类型。
1、局限于时代的，今人一眼就知道不可信的记录
汉晋春秋曰：亮卒于郭氏坞。晋阳秋曰：有星赤而芒角，自东北西南流，投于亮营，三投再还，往大还小。俄而亮卒。
2、裴松之自己援引，接下来又自己吐槽说这个东西完全不可信
郭冲三事曰：亮屯于阳平.............（空城计）...................且冲与扶风王言，显彰宣帝之短，对子毁父，理所不容，而云“扶风王慨然善冲之言”，故知此书举引皆虚。
3、三国志中有记载，对其补充说明，这个属于可信的
三国志：亮身率诸军攻祁山，戎陈整齐，赏罚肃而号令明，南安、天水、安定三郡叛魏应亮，关中响震。
魏略曰：始，国家以蜀中惟有刘备。备既死，数岁寂然无声，是以略无备预；而卒闻亮出，朝野恐惧，陇右、祁山尤甚，故三郡同时应亮。
4、三国志中有记载，旁人对其的评论，可以佐证事情的确存在，如孙盛评刘备托孤。
孙盛曰：夫杖道扶义.......诡伪之辞，非讬孤之谓。幸值刘禅闇弱，无猜险之性，诸葛威略，足以检卫异端，故使异同之心无由自起耳。不然，殆生疑隙不逞之衅。谓之为权，不亦惑哉！
5、三国志中没有记载，但也不可能找出问题疑点，属于可信的
至黄初中，（石）韬仕历郡守、典农校尉，（徐庶）福至右中郎将、御史中丞。
6、三国志中没有记载，疑点可以列出很多，看起来不像真的。
后出师表
7、后世史书记载完全相反，但是裴注援引内容更可信。
甲首三千和俘斩万计
8、三国志中有记载，援引内容跟三国志相反，但从逻辑上能讲通的。（虽然裴松之仍旧吐槽这个东西完全不可信）
魏略曰：刘备屯於樊城。是时曹公方定河北，亮知荆州次当受敌，而刘表性缓，不晓军事。亮乃北行见备，备与亮非旧，又以其年少，以诸生意待之。.............九州春秋所言亦如之。
大体分这么几类：完全不可信（1、2）；可信（3、4、5）；存疑似假（6）/存疑似真（7）；不被人采纳但却合理（8）
完全不可信和可信这两种都好说，难以分辨的是6、7、8三种。
只能说，根据其他材料的补充佐证，通过合理的思考，选择一种最符合逻辑的说法去相信。
例如（非裴注内容）：
李严被废一事，很明显史书记载的内容都是在扯淡。至于相信哪一种说法，那就不知道了，你哪怕就是相信马亲王的风起陇西也不是不可以的...因为真相再也无从得知了，为什么李严会“辞穷情竭，首谢罪负”，必然不可能是三国志中记载的那么可笑的理由。
那么你相信任何一种符合逻辑的说法，都是对的。因为现有的状况下已经不可能判断真伪了。