橘子煮冰糖的做法？

橘香冰糖炖煮的秘诀

你是否曾想过用一种简单的方法来制作一道甜蜜的甜品？尝试一下橘香冰糖的炖煮吧！它不仅美味，而且富含营养,是冬季的绝佳选择。

我们需要准备以下材料：

1. 六个至七个新鲜的橘子,确保它们饱满多汁。
2. 适量的冰糖,用于增添甜味。
3. 一口电炖锅或瓷锅,用于慢炖。
4. 几个玻璃罐,用于储存和保存。

我们开始制作：

准备橘子

将橘子剥皮，分成小瓣,这样在后续的处理中会更加方便。

处理橘子

细心地剥去橘子的经络，尽量确保剥得干净,这样炖出的橘子口感更加细腻。

炖煮过程

1. 将处理好的橘子放入电炖锅或瓷锅中，若没有电炖锅或瓷锅，铁锅也是一个不错的选择，但为了更好的口感和营养保留,建议首选瓷锅。
2. 加入适量的冰糖，如果冰糖不够,可以灵活地用白糖代替。
3. 倒入适量的水,确保水能够没过橘子和冰糖。

慢炖过程

插上电炖锅的电源，设置好时间，炖煮2至4个小时，这个过程中,橘子的香味和甜味会慢慢融入水中。

储存与享用

1. 当炖煮完成后,让炖好的橘子和糖水自然冷却。
2. 将其装入玻璃罐中,确保罐子干净无水。
3. 放入冰箱冷藏保存，这样保存的时间会更长，当你想要享用时,只需从冰箱中取出即可。

这道橘香冰糖的炖煮不仅简单易做，而且营养丰富，在寒冷的冬天，享用一碗热乎乎的橘香冰糖炖煮，既暖身又暖心,希望你能喜欢上这道甜品！