广东7月中旬桂花鱼与加州鲈市场行情分析
在7月中旬的广东市场,桂花鱼与加州鲈的价格走势呈现出一定的变化趋势。
桂花鱼篇
进入7月中旬,广东地区的桂花鱼价格出现了小幅上涨，7月16日的桂鱼价格每斤上涨了0.5元，开塘价区间在34.5至36.5元/斤之间，这一价格的变动主要依据桂鱼的规格占比来决定，江门地区的桂鱼存塘量相对较少，而四会、三水、清远等地则存塘量较多，尽管市场行情尚未出现明显好转，销量不大，但目前的存量仍能满足市场需求，短期内不会出现供应缺口。
预计随着新鱼的即将上市,市场价格将有所波动，中桂价格有可能上涨，标桂价格可能保持稳定，而小鱼的价格则有可能出现下滑，统货价格也会受到一定的影响，出现波动。
加州鲈篇
对于加州鲈鱼来说,广东地区的8两以上鲈鱼价格仍稳定在16.5元/斤，当前，老鱼存塘量仍能满足市场订单需求，近期由于雨水较多，塘头出现“花身”情况较为严重，这导致部分已定购的鱼无法装运，基于这一情况，预测短期内鲈鱼价格将呈现上涨趋势，但销量保持稳定。
在江苏吴江地区,目前当地存塘量仍较多，鱼头偏大的鱼较为稀缺，从7月16日下午开始，9两以上的塘头价约为15.5至16元/斤，市场看好其后续价格上涨潜力，而在其他外省区域，鲈鱼的价格与7月9日保持一致，各地的存塘量和出鱼量都不大。
总体而言,广东的桂花鱼和加州鲈市场在7月中旬呈现出稳定中有变的价格走势，受地域、规格、气候等多重因素影响，市场参与者需密切关注后续的市场动态及价格变化，以做出合理的采购和销售决策。
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