“Fried fish and fries”的音标为:英式发音中,“fried”发音为[fɹɪd],“fish”发音为[fɪʃ],而“fries”发音为[fraɪz],美式发音中,各单词的发音大致相同,但音调与节奏稍有差异。
关于薯条英文名称的由来:
薯条在英语中被称为“French fries”,这一名称的背后有一段有趣的历史,在18世纪末,一位名为Thomas Jefferson的人将薯条的烹调方法引入美国,他为了确保薯条在漫长的跨洋运输中不会因潮湿而腐臭,特意选择了这种烹饪方式,他在Monticello开始销售这种炸制的食物,并迅速受到大众的喜爱,成为美国人的晚餐佳肴之一,尽管如此,薯条在英国被称为“Chips”,牛津辞典中有记载,早在1857年,作家狄更斯就曾描述过一盘油炸的马铃薯棒,这被视为薯条的首次文献记载。
这样的历史背景和有趣的发音,都让“Fried fish and fries”以及“French fries”的背后故事更加引人入胜。
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