痛风患者宜食哪些美味佳肴？
痛风患者在面对疾病的困扰时，不仅要忍受发作时的剧痛，还要在饮食上做出诸多限制和妥协，这无疑给他们的生活带来了诸多不便。
![痛风病人宜食的食物种类丰富]
并非不能吃，而是要懂得适量摄入。
许多痛风患者对于饮食控制过于谨慎，常常觉得自己这也不能吃，那也不能碰，其实不然，关键在于食物中的嘌呤含量，痛风患者并非不能进食任何食物，而是要关注食物中嘌呤的多少，只要我们合理搭配饮食，摄入适量的营养，就能在享受美食的同时，保持健康。
痛风患者的食物分类：高嘌呤与低嘌呤食物。
痛风患者在进食时，摄入的嘌呤会转化为尿酸，并通过尿液排出体外，但人体每天的排尿量是有限的，特别是肾功能较弱的痛风患者，了解自己的肾功能，选择合适的饮食至关重要，只要每天摄入的嘌呤不会给肾脏带来额外负担，痛风患者大可不必过于忌口。
识别食物，明智选择。
众所周知，不同食物的嘌呤含量各不相同，患者应学会分辨食物的嘌呤含量，根据自己的“尿酸值”和“肌酐值”来选择食物，以预防痛风发作。
尽量少吃的高嘌呤食物：
1、海产品，尤其是贝壳类。
2、肉汤、火锅汤等荤腥汤汁。
3、酒精类饮品，尤其是白酒、黄酒和啤酒。
4、菌类，如金针菇、杏鲍菇。
5、红肉及肥肉，如猪五花等。
6、豆制品，虽然其嘌呤含量相对较低，但仍需适量摄入。
可多吃的低嘌呤食物：
1、蔬菜可放心食用，但需注意油脂的摄入量，菠菜、豌豆等需适量控制。
2、水果可尽情享用。
痛风患者在饮食上不必过于纠结，只要掌握好食物的种类和摄入量，就能在享受美食的同时，保持健康，饮食的关键在于均衡而非极端，区别在于数量而非种类，让我们以更加理性和健康的态度对待饮食，战胜痛风！
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