白象集团为啥叫白象？
与“豫”有关
豫是河南省的简称，从这个“豫”字我们不难看出，偏旁部首中有个“象”字。而白象方便面又是河南当地本土企业。
那么这个“豫”字为什么会和“象”扯上关系呢？
在古代河南在黄河流域，那时的环境很好，树木茂盛，尤其是地域宽广，特别适合大象的生长。从历史考古发掘出来的象牙可以证明这一点。河南属于中原地区，土壤肥沃，粮食作物比较充足，自古都是兵家必争之地。三国里的刘备“刘豫州”大家都知道吧，豫州就是河南。
“象”字的美好寓意
古人云:“太平有象”,寓意“吉祥如意”和“出将入相”。傣族人民历来把大象看成是吉祥、力量象征。
白色象征着和平与神圣、保守的性格;纯洁无瑕的爱情;公正、纯洁、端庄、正直、少壮、超脱凡尘与世俗的情感，而面粉又是白色的。
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