员工曝加班近500小时

1、持续6个月每月工做时间达250个小时以上，不给加班费只能补休，该怎么办？持续6个月每月工做时间达250个小时以上，不给加班费只能补休，该怎么办？

保留好加班的凭证，向本地劳动争议调整仲裁委员会申请劳动仲裁。