盐焗鸡的微波炉版制作指南
盐焗鸡,以其肉质嫩滑、鲜美多汁的口感,深受食客喜爱,我们就来探索如何用微波炉制作这道美味佳肴,让你在家也能轻松享受餐厅级别的美食。
食材准备
选用一只三黄鸡,配以葱、姜、盐焗鸡粉和料酒,这些简单的食材,就能为你带来不输饭店的盐焗鸡。
处理鸡只
先将三黄鸡清洗干净,去除内脏及不需要的部位,为鸡里里外外抹上料酒,再抹上一层盐,最后均匀地涂抹盐焗鸡粉,每个部位都要涂抹到位,包括肚子里。
腌制入味
将葱、姜切丝后放入鸡肚子里,然后装入保鲜袋,放入冰箱腌制6个小时,如果时间允许,也可以腌制一夜,更加入味。
微波炉烤制
将腌制好的鸡用锡纸包好,像包糖果一样,然后放入微波炉,高火烤制10分钟,时间到后,不要马上取出,利用微波炉的余温再焗5分钟,让鸡肉更加鲜嫩多汁。
出炉享用
香嫩多汁的盐焗鸡可以出炉了!直接上手撕着吃,享受这份美味吧!
小贴士:
1、因微波炉功率不一,烤制时间可根据鸡只大小和微波炉功率适当调整。
2、如果鸡只较大,可适当延长腌制和烤制时间。
3、如果买不到海天盐焗鸡粉,可以在淘宝等网购平台上购买。
这样,一道美味的盐焗鸡就完成了!从准备食材到烤制完成,每一个步骤都充满了对美食的热爱和期待,希望你能在家中也能尝试制作这道美味佳肴,享受与家人朋友共度的美好时光。
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