榴莲披萨制作指南
你需要准备以下食材:鲜榴莲、温水、高筋面粉与低筋面粉的混合物、干酵母、细砂糖、蛋黄、盐、奶油奶酪以及融化黄油或橄榄油。
是制作步骤的详细说明:
1、除了鲜榴莲之外的所有材料,都可以放入面包机中,利用和面功能将面团和好,并让其充分发酵,取出后,将面团分成两份,并再次发酵约15分钟。
2、使用擀面棒将发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆饼,厚度适中,然后将其中一张面饼放入披萨盘中。
3、使用叉子在面饼上扎几个小孔,然后将其放入烤箱内,以约200℃的温度烤制5分钟左右。
4、榴莲去核后,碾成榴莲果泥,取出烤好的饼,均匀地涂上已经软化的奶油奶酪,然后铺上榴莲果泥。
5、将另一块面皮铺在榴莲上,再次放入烤箱中烤制5分钟。
这样,一道美味的榴莲披萨就完成了!整个制作过程不仅简单易懂,而且可以根据个人口味进行适当的调整和发挥,榴莲的独特风味与披萨的完美结合,定能带给你不一样的味蕾享受,快来试试吧!
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