三文鱼寿司的诱人制作法
对于那些钟爱生鱼片的人来说，这道三文鱼寿司无疑是一道美味佳肴，而对于那些未曾尝试生鱼片的人，或许只是心存疑虑地“呵呵”一笑，对于像我这样痴迷于三文鱼刺身的人来说，这道简单易制的寿司，加上一抹青芥辣和寿司酱油的点缀，简直是人间极品！
在忙碌的现代生活中，我常用苏泊尔电压力锅来蒸制米饭，既省时又省力，我将与大家分享我的个人三文鱼寿司制作方法：
主料准备（适合3人份）
大米250克
清水350毫升
白醋1勺
精盐2克
糖5克
三文鱼20片（新鲜为佳）
青芥辣2克
寿司醋2勺
沙拉酱1大勺（可选）
制作步骤详解
第一步：淘净大米，加入适量清水后，放入电饭锅的内胆中。
第二步：盖上锅盖，启动“煮饭”模式，静待米饭蒸熟。
第三步：在一个碗中，加入一勺白醋、2克盐和5克糖，搅拌均匀至糖和盐完全溶解，若您手头有寿司醋，可直接使用寿司醋。
第四步：待米饭蒸好后，趁热将其与调好的醋汁混合均匀，您可以根据个人口味慢慢调整盐和糖的用量。
第五步：双手蘸水防粘，将一勺米饭捏成纺锤状，这一步中，手上蘸水是关键，可以防止米饭粘手。
第六步：在每一个饭团上放上一片生鱼片，并准备一小碗青芥辣和美极鲜酱油供蘸食，若喜欢更加丰富的口感，可以挤上一些沙拉酱。
第七步（可选）：您可以选择用火枪轻烤三文鱼片，直至表面变为粉红色，这样会为寿司增添一丝烟熏的香气，若您没有火枪，也可跳过这一步，直接享用已制成的寿司。
这道三文鱼寿司制作方法简单，食材和工具都是日常生活中常见的，对于喜爱三文鱼的朋友们，不妨试试这种方法，或许会为您的味蕾带来全新的体验，在此与大家分享我的制作经验，希望能够对大家有所帮助，感谢大家的阅读与支持！
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