小清奶油蛋糕的简单制作
你是否想尝试制作一款简单又美味的蛋糕？小清奶油蛋糕绝对是你的不二之选，让我们一同探索其制作方法。
材料准备：
主料低筋面粉80克、白糖45克、玉米油40克、酸奶80克、鸡蛋4个。
辅料奶油250克、白糖20克、猕猴桃适量、地瓜适量、葡萄适量、巧克力珠适量。
制作步骤：
1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，在蛋黄中加入玉米油和酸奶，然后筛入面粉，搅拌均匀至糊状。
2、将蛋清中加入适量的白糖，使用打蛋器打至干性发泡状态，检验的方法是插入一根筷子，如果筷子不倒，就表示已经达到了要求。
3、将蛋清糊分三次加入到蛋黄糊中，每次都要翻拌均匀后再加入下一次。
4、将混合好的蛋糕糊倒入8寸的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱，上下火140度烤制10分钟，然后调至150度继续烤制50分钟，烤好后拿出震几下，倒扣放凉后脱模。
5、准备装饰材料，猕猴桃使用模具扣出花朵状，地瓜煮熟后切丁，葡萄则可以直接使用，其他未使用的材料如豌豆，可以忽略。
6、在淡奶油中加入白糖，使用打蛋器将其打发。
7、将蛋糕从中间切开，分成两片，在一片上涂抹上打发好的奶油，并撒上猕猴桃粒。
8、再覆盖上另一片蛋糕，然后进行整个蛋糕的抹面工作，由于技术有限，可能抹面效果不尽如人意，但依然美味。
9、使用葡萄摆出心形图案作为装饰。
10、在蛋糕的边缘挤上奶油，增加其美观度。
11、将猕猴桃刻出的花朵贴在蛋糕边缘，心形内摆上地瓜丁和猕猴桃丁，最后撒上巧克力珠作为点缀，这样，小清奶油蛋糕就制作完成了。
温馨小贴士：
1、可以根据个人口味更换任何喜欢的水果和蔬菜作为装饰。
2、如果不喜欢太甜的味道，可以在蛋糕和奶油中适量减少糖的用量，这样制作的蛋糕既健康又美味。
希望这份详细的制作步骤能助你一臂之力，让你轻松制作出美味的小清奶油蛋糕！
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