人参茶树菇鸡汤的烹饪艺术
主料准备：
一只整鸡，干茶树菇一束，上海青一颗，红枣6颗，枸杞子一束，姜片若干，葱段若干，还有盐，依据个人口味添加；以及适量黄芪。
烹饪步骤详解：
1、食材洗净待用，整鸡切块。
2、准备所有调味料，确保齐全。
3、茶树菇的根部需妥善处理，使其更加入味。
4、处理好的茶树菇用温水浸泡十分钟，使其充分吸收水分。
5、启动电磁炉，待清水煮沸后，放入鸡肉和葱段。
6、再次煮沸时，撇去浮沫，将鸡块捞出备用。
7、将鸡块放入电压力锅中，保持食材的完整性和原汁原味。
8、将泡好的茶树菇铺在鸡块上方，形成层次感。
9、倒入足够的水，确保没过鸡肉，再加入葱段、姜片、红枣、枸杞子及黄芪。
10、设定电压力锅的烹饪时间，静待汤煲好。
11、烹饪结束后，手动放气，小心打开锅盖。
12、选择电压力锅的开盖煮模式，此时加入适量的盐，并放入准备好的上海青。
13、继续煮十分钟，让汤汁更加浓郁，食材更加入味。
14、关火出锅，一道鲜美的人参茶树菇鸡汤即可享用。
关于月子期间的饮食建议：
对于坐月子的妈妈来说，茶树菇炖鸡是极佳的滋补品，茶树菇营养丰富，含有大量蛋白质和氨基酸，还富含B族维生素和矿物质，它具有补肾利尿、健脾的功效，味道鲜美可口，具有良好的保健效果，茶树菇炖鸡不仅含有丰富的脂肪和营养物质，还能提高妈妈的抵抗力，促进产后身体的恢复，坐月子期间完全可以享用茶树菇炖鸡汤。
经过这样的烹饪步骤和食材搭配，一道色香味俱佳的人参茶树菇鸡汤就完成了，不仅汤汁鲜美，还具有丰富的营养价值，适合各个年龄段的人群享用，特别是在月子期间，这道汤更是妈妈们恢复身体的良伴。
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