网红西瓜果冻，已经用了白凉粉做原料，为什么还都要加QQ糖?可以不加吗？

网红西瓜果冻的魅力之处，已经通过白凉粉这一主要原料得到了充分展现，为何还要额外加入QQ糖呢？是否可以舍弃这一步，让我们一同探讨。

在制作网红西瓜果冻的过程中，白凉粉作为基础原料，确实为果冻赋予了其特有的弹滑口感，有些制作爱好者会选择加入QQ糖，QQ糖作为一种小包装的零食，内含一定的食品添加剂如防腐剂和香精，若在家庭自制的果冻中加入QQ糖，不仅意味着果冻中会含有这些添加剂，而且这在一定程度上减弱了自制食品所追求的温馨与健康。

我们是否可以摒弃QQ糖，制作出同样美味的西瓜果冻呢？答案当然是肯定的。

将西瓜对半切开，细心挖出果肉，保持果皮的完整，随后，去除果肉中的籽，将其放入榨汁机中榨取汁液，将取得的西瓜汁过滤，去除杂质，将过滤后的西瓜汁加热至约50度，或选择使用微波炉加热，并适量添加白糖调整甜度。

将适量的白凉粉按照兑配比例加入到西瓜汁中，搅拌均匀直至没有沉淀，待其稍微冷却后，倒入预先准备好的西瓜皮中，将盛有果冻液的西瓜皮放入冰箱冷藏约五小时，待时间一到，从冰箱中取出，一个晶莹剔透、凉爽可口的西瓜果冻便大功告成。

这样的制作过程不仅简单易行，而且完全摒弃了QQ糖及其所携带的食品添加剂，让果冻回归到最纯正的自制风味，充满了家庭的温馨与健康。

希望这样的解释与步骤能为您提供帮助，如有任何疑问或建议，欢迎在评论区留言交流，也请您考虑点赞支持我们的内容创作！