番茄排骨汤的正确做法?

1天前 (02-18 11:30)阅读2回复0
wojiukan
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番茄排骨汤的烹饪指南

你需要准备500克的番茄,将它们切成块状待用,如图片所示,这将是汤品中鲜美风味的来源。(附图:番茄排骨汤的原料)

番茄排骨汤的正确做法?

备好150克的排骨,排骨是汤品鲜香的关键,其肉质鲜嫩,与番茄的酸甜相得益彰,请看下面的图片,这就是所需的排骨。(附图:排骨的准备)

在锅中放入15毫升的食用油,接着放入排骨进行煸炒,直至其变色,排骨的香味会渐渐散发出来,与油香交融在一起,为后续的炖煮打下基础,请参考下图,这是煸炒排骨的步骤。(附图:煸炒排骨)

紧接着,将切好的番茄块、胡萝卜块、土豆块和玉米块各150克,以及红枣15克一同放入锅中,这些食材的加入,不仅丰富了汤品的口感,更为其增添了丰富的营养价值。

番茄排骨汤的正确做法?

再向锅中加入1000毫升的清水和15克的食用盐、白胡椒粉,这些调料的使用,使得汤品更加美味可口,让人回味无穷。

之后,将高压锅扣上盖子,放在煤气灶上,用小火慢慢炖煮30分钟,这30分钟的时间里,锅中的食材会慢慢炖煮至入味,汤品也会变得更加鲜美。

30分钟后关火,一道美味的番茄排骨汤就做好了,如上图所示,你可以看到锅中浓郁的汤品和丰富的食材,此刻的汤品已经充分吸收了各种食材的鲜美和调料的香味,让人垂涎欲滴。

番茄排骨汤的正确做法?

请按照以上步骤操作,相信你也能烹饪出一道美味的番茄排骨汤。

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