在韩剧里，有一种常见的黄色小菜，其名称究竟为何呢？
提及此菜，其名为“黄色腌萝卜”，这一食材在日本料理与韩国料理中均广受青睐，常作为精致的小菜出现，亦或是紫菜包饭的绝佳搭档，其口感酸甜，爽脆无比，为其他食物增添了丰富的层次感。
在各大超市的寿司柜台，你常能见到它的身影，价格大约在十五元左右一根，回家后只需简单切割即可，而在韩国特色店铺内，你也能寻得切好的细条版本，每包大约十二元，非常适合直接用于制作紫菜包饭。
值得注意的是，商品化的食品难免会加入一些色素以增强其外观的吸引力，若想追求更为健康与经济的饮食体验，自己在家动手制作便成为了一个不错的选择，如此一来，不仅能确保食材的新鲜与健康，还能在制作过程中体验到烹饪的乐趣，如此两全其美之事，何乐而不为呢？
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