如何蒸制香甜玉米？
蒸制玉米前，建议先将其浸泡于水中约20至30分钟，随后，开启大火，将玉米蒸至熟透，这样的处理方式能够有效地保留玉米自身的维生素，让玉米的口感清香且富有嚼劲，不同种类的玉米在蒸煮时间上略有差异，当水开始沸腾时，明黄色的甜玉米和老玉米需继续蒸煮约8分钟，而白色的黏玉米则需更长时间的蒸煮，至少需要10分钟，我们无需刻意追求玉米粒的煮开花。
待玉米蒸熟后，需及时将其从锅中取出，放入漏网中以排去多余的水分，若长时间将玉米浸泡在水中，其味道会逐渐变淡，口感也会随之降低。
若您在蒸制黏玉米或老玉米时，可以在水沸腾后，稍微加入一点盐，然后再继续蒸煮，这样能够增强玉米的口感，使其在食用时带有一丝甜味，更加美味可口。
通过这样的步骤，您将能够享受到一份口感鲜美、营养丰富的蒸制玉米，尽享其独特的清香与嚼劲。
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