探索烤箱蜜制小面包的诱人制作过程
想要制作香甜可口的蜂蜜小面包吗？我们将为您揭示如何在烤箱中轻松打造这款美味佳肴。
准备好以下材料：高筋面粉250g、牛奶120ml、酵母3g、鸡蛋液、盐3g以及细砂糖50g，将这些材料混合均匀，并揉至扩展阶段，揉好的面团装入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方让其自然发酵至两倍大小。
待面团发酵完成后，将其取出并稍微按揉以排出多余的气体，将面团搓成长条状，分割成八等份并搓圆，再次盖上保鲜膜，让其静置松弛15分钟。
准备脆底材料：低筋面粉10g、熟白芝麻5g、细砂糖8g以及少许玉米油，将这些材料混合均匀，直至呈现出粗粒状。
取出松弛好的面团，用手轻轻压扁并擀成牛舌状，从一头卷起后对半切开，面团底部先沾上清水，再沾上脆底材料，增加口感和风味。
取一个烤盘，刷上适量的玉米油，然后将处理好的面团均匀地码放在烤盘上，再次将烤盘放在温暖的地方进行二次发酵，待发酵至两到三倍大小时即可。
在发酵好的面团表面刷上蛋液，撒上适量的熟白芝麻进行装饰，然后将烤盘放入已预热至180℃的烤箱中，烤制20-25分钟，直至表面呈现诱人的金黄色，底部酥脆可口。
取出烤好的面包，立即刷上蜂蜜水，稍微放凉后，即可享用这款美味的蜂蜜小面包了！
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出香甜可口的蜂蜜小面包，与家人共享这份美味吧！
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