关于2800年的榛蘑，其历史之久远令人惊叹，这样的榛蘑是否还能食用，答案显然是否定的。
历经千年的岁月，这样的榛蘑早已超过了其可食用的期限，在漫长的储存过程中，榛蘑内部的维生素及其他重要营养物质已经逐渐氧化，大量流失，不仅如此，其口感也必然大不如前，失去了原有的鲜美与滋味。
我们必须明白，过期的食物，尤其是像榛蘑这样储存了数千年的食物，是应该避免食用的，过期的榛蘑极有可能滋生各种细菌，甚至产生有害的毒素，对人体的健康造成潜在的威胁，为了我们的身体健康，应该坚决避免食用任何过期的食物，包括干蘑菇等在内的各类食品。
虽然榛蘑具有丰富的营养价值和独特的口感，但是过期的榛蘑却是不可取的，我们应该珍惜食物，注重食品安全，远离任何过期的食品，以保护自己和家人的健康。
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