关于米布丁的保存方式，是选择冷藏而非冷冻。
布丁的制作，融合了牛奶、糖与鸡蛋等元素，经过一系列的混合、加热与凝固过程，最终成型，完成制作后，为了确保布丁的形状与口感得以保持，我们需要将其放入冰箱进行冷却。
将布丁放置在极冻室中，会使其过度冷冻，从而影响口感，相反，选择冷藏室可以令布丁保持在一个恰到好处的凉爽状态，既不会使其过度冷冻，也能确保其质地与口感得以完美呈现，布丁需要在冰箱的冷藏室里静置2至3小时以上，这样它才能达到最佳的口感和质地。
请记住，做好的米布丁应当存放在冰箱的冷藏室中，而非冷冻室，以保持其最佳的食用体验。
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