制作芋艿豆腐羹的简单家庭食谱
所需材料：
芋头、豆腐、葱、淀粉。
制作步骤：
1、前期准备：将所需食材一一备齐，准备好开始烹饪。
2、热油与煮水：锅中倒入适量的油，同时加入清水开始加热，当水开始沸腾时，将芋头轻轻放入。
3、芋头与豆腐的融合：待芋头煮熟后，将切好的豆腐块放入锅中，保持火力适中，让豆腐在锅中均匀受热。
4、淀粉勾芡：约两分钟后，将豆腐的鲜嫩味道完全融入汤中，取两勺淀粉与适量的水混合均匀后，缓缓倒入锅中进行勾芡。
5、调味与装盘：待汤汁变得浓稠后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，将羹乘入碗中，撒上葱花作为点缀，一道色香味俱佳的芋艿豆腐羹便大功告成。
这道家常的芋艿豆腐羹不仅制作简单，而且味道鲜美，是家庭聚餐的不错选择，在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的芋艿豆腐羹不仅能暖胃，还能给家人带来满满的幸福感，快来试试吧！
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