彩色七夕巧果的做法?

2天前 (01-24 11:57)阅读2回复0
wojiukan
wojiukan
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值2321930
  • 级别管理员
  • 主题464386
  • 回复0
楼主

缤纷七夕巧果制作指南

所需材料

面粉500克,糖50克,奶粉15克,黄油25克,盐3克,酵母粉5克,水200克,鸡蛋一枚。

制作步骤

1、初步混合:将所有列出的材料按照比例精准混合在一起,确保每一种成分都均匀分布。

2、酵母活化:将酵母粉用温水轻轻化开,静置片刻,待其活性充分激发。

3、和面:把活化好的酵母水倒入面粉中,开始和面,直至面团的质地均匀且具有一定的弹性。

4、发酵:将和好的面团放置在温暖的地方进行发酵,直至其体积明显增大,表面呈现出丰富的气泡。

5、分割面团:将发酵好的面团取出,轻轻揉搓以排除多余的气泡,然后均匀地分割成若干份。

6、制作形状:取其中一份面团,揉搓成长条状,然后切成类似饺子剂的大小。

7、成型与模具:将每一个小面团揉圆,放入模具中,用力压实,然后从模具中轻轻扣出形状。

8、烘焙:将烤箱预热至180度,将成型好的巧果放入烤箱中层,烤制15分钟或至表面呈现金黄色。

此款七夕巧果色彩缤纷、口感独特,是七夕佳节不可多得的美食,在制作过程中,每一步都蕴含着对传统美食的敬意与对节日的期待,希望这份指南能帮助你制作出满意的七夕巧果。

0
回帖

彩色七夕巧果的做法? 期待您的回复!

取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息