广东糯米糍的传统制作方法
所需材料：糯米粉、水、色拉油、红豆馅是这道美食的核心，我们还需要澄粉、细砂糖和椰蓉来增添风味。
制作步骤：
用15g的开水将澄粉冲开，搅拌均匀成糊状，在一个打蛋盆中，将糯米粉、细砂糖、20g色拉油以及适量的水混合在一起，然后用手揉成一个均匀的面团。
将面团和红豆馅平均分成11份，每份面团约30g，而每份红豆馅约10g，揉成圆球状备用。
准备一个与笼屉大小相仿的油纸，刷上一层色拉油，拿一个餐盘，也刷上一层油以便放置糯米团。
将揉好的糯米团放在手心压扁，然后将揉圆的豆沙馅放在中间位置，用包包子的手法将馅料包好，再次揉成圆球状。
将揉好的糯米团在刷好油的餐盘上滚一圈，确保整个糯米团都沾上色拉油，随后，将其放置在刷好油的笼屉上。
重复上述步骤，直至所有的糯米团都准备好，然后开火蒸煮约20分钟。
待糯米团蒸熟后，将其在椰蓉中滚一圈，确保整个糯米团都沾上椰蓉，将其放置在纸托上即可享用。
这样制作出来的广东糯米糍，外皮软糯，内馅香甜，搭配椰蓉的独特风味，令人回味无穷，希望您也能尝试制作，享受这道传统美食带来的美味体验。
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