桂花糕的传奇之旅
桂花糕，这一美食已有三百多年的历史沉淀，谈及它，不禁让人想起那如玉般洁白、清甜爽口、桂香四溢的口感，而在这背后，还隐藏着一个美丽的传说。
传说中，桂湖的桂花竟是杨升庵从月宫中摘下的，在一个静谧的夜晚，当杨升庵在书房中沉睡时，魁星降临梦中，问他是否想要上月宫摘桂，杨升庵毫不犹豫地表示了愿意，魁星随即命令西海龙王载他飞往月宫，到达月宫后，他亲眼目睹了一座宏伟的宫殿和一棵高大的桂花树，他奋力攀爬，成功摘下了桂枝，并将其带回了书房，不久后，杨升庵进京考中了状元，这桂花的传奇也由此开始。
明朝末年，新都城内有一位名叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵那飘香四溢的书斋中得到了灵感，他收集了新鲜的桂花，去除其中的苦水，用糖蜜腌制，再与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖混合搅拌，他将这种混合物装盒成型后出售，并命名为桂花糕，这桂花糕一上市，便引来了人们的争相购买，后来，“天顺荣”和“武灵轩”糖果坊接手了这一糕点的制作，并不断提升其品质，使桂花糕成为了新都远近闻名的地方特产。
历经三百多年的传承与发展，制作桂花糕的糖果坊们不断优化工艺，选用精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为原料，按照一定的比例混合，经过蒸煮、翻炒、磨碎、搅拌、擀平、切割等多道工序精心制作而成，这款产品不仅保持了其洁白如玉的外观，清甜爽口的口感，更增添了细腻化渣、桂香浓郁的特点，令人回味无穷。
每一口桂花糕都承载着一段历史与传说，它不仅是美食的代表，更是一段文化的传承，每当品尝这美味的桂花糕时，仿佛能感受到那古老的韵味和浓厚的情感，让人沉醉其中。
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