家常糯米排骨的烹饪方法
糯米，作为一道经典的家常食材，与排骨的完美结合，能带来令人难以忘怀的口感，如何制作这道美味的糯米排骨呢？
将糯米提前浸泡在清水中约1至2小时，待糯米充分吸收水分后，将排骨放入冷水中，加入姜片和葱段，无需等到水开，只需将血水煮出即可，这一步是为了去除排骨的腥味，并增添其鲜美的味道。
随后，将煮好的排骨捞出，用清水冲洗干净，放入碗中，倒入适量的生抽、老抽、料酒以及盐，进行充分的搅拌腌制，这一过程是为了让排骨充分吸收调味料，使其更加入味。
将浸泡好的糯米与腌制好的排骨混合在一起，你可以根据个人口味，选择加入一些其他的调料或食材，如香菇、玉米粒等，以增添口感和营养。
将混合好的糯米和排骨放入荷叶中，荷叶的清香能够为这道菜肴增添一丝自然的香气，随后，将荷叶包裹好，放入高压锅中。
将高压锅的盖子盖好，开始蒸煮，大约1小时30分钟后，一锅香气四溢的糯米排骨就做好了。
这道糯米排骨，口感鲜美，营养丰富，通过精心的烹饪和独特的调味，每一口都充满了家的味道，希望你在家中也能尝试制作这道美味的糯米排骨，与家人一起分享这份美味。
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