在享受美食的同时，我们也应该关注自己的饮食习惯，合理搭配营养，才能更好地维护心脏健康，下面是一份针对冠心病患者的饮食指南：
一、吃哪4种食物会导致冠心病加重？
冠心病患者应该避免以下4种食物，因为它们可能加剧动脉粥样硬化，增加患心血管疾病的风险。
1、高盐食物
《柳叶刀》2019年的一项研究发现，长期摄入高盐可能导致心血管疾病死亡，我们应该尽量减少食盐的摄入，包括烹饪时使用的盐和调味品，以及食用的加工食品和快餐。
2、反式脂肪酸
反式脂肪酸是造成动脉粥样硬化的主要因素之一，我们应该尽量减少反式脂肪酸的摄入，例如人造黄油、人造奶油、咖啡伴侣、西式糕点、薯片、炸薯条、珍珠奶茶等。
3、饱和脂肪酸
饱和脂肪酸是动物性食品的主要成分，如肥肉、动物油、奶油糕点、棕榈油等，过度摄入饱和脂肪酸可能会增加血脂水平，加速动脉粥样硬化的发展。
4、细粮不宜过多
细粮和精粮的摄入过多也会对血脂产生不利影响，建议逐步增加粗粮和全谷物的比例，同时减少白米和白面的使用，以维持正常的血脂水平。
二、冠心病应该多吃哪些食物
为了预防和控制冠心病，我们应该注重以下几个方面：
1、五谷杂粮
适量的五谷杂粮可以帮助我们摄入足够的膳食纤维，有助于降低血压、控制血糖和血脂，我们可以将糙米、燕麦、玉米、土豆、红薯、山药、芋头等作为主食，减少精米白面的使用。
2、膳食纤维
膳食纤维可以帮助我们促进肠道蠕动，预防便秘，降低心血管疾病的风险，我们应该多吃富含膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物和豆类。
3、植物固醇
植物固醇是一种天然的抗氧化剂，有助于降低血液中的胆固醇水平，降低心血管疾病的风险，我们应该多吃富含植物固醇的食物，如坚果、种子、大豆、全谷物和豆类。
4、 EPA和DHA
EPA（欧米伽-3脂肪酸）和DHA（欧米伽-6脂肪酸）有助于改善心脏功能，降低心脏病风险，我们应该多吃富含这两种脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果、种子和大豆。
冠心病患者的饮食需要平衡，既要保证足够的营养，又要避免过多的饱和脂肪酸、反式脂肪酸和高盐食物，我们可以通过合理的饮食结构，如增加膳食纤维、植物固醇和 EPA/DHA的摄入，来预防和控制冠心病。