用冷水煮鸡蛋需要几分钟？

加凉水没过鸡蛋，大火到水开，转小火，计时4-5分钟，然后关火，焖4分钟即可。

其他提示：

1，我们平时的鸡蛋细菌很多，还是要煮到完全熟了吃才好。

2，凉水中可以加一点盐，这样如果鸡蛋开裂，蛋白会迅速凝固，堵住裂口。

3，煮鸡蛋后如果马上吃，可以迅速冲凉，这样容易扒皮，如果要储存几天，就不要冲凉，才耐储存。

4，多吃鸡蛋并不会增加胆固醇，放心。