潮汕麻叶好消化吗？
好消化。潮汕人种的多是麻叶，把麻叶剥下来，做成麻绳、麻袋可以卖钱，后来麻布麻绳没人用了，这麻叶就渐渐地没人种了。直到好几年前，城里人对农村的番薯叶、野苋菜逐渐感兴趣，这麻叶又开始进入人们的视线里。
新鲜的麻叶，消食开胃，润肠道，口感鲜滑，而且粗纤维多多，和桑叶一样，麻叶是可食用的。以前都说贫苦人家才会用它来做菜，但现在许多潮汕餐馆里和潮汕人家里都少不了的一道菜就是麻叶。
麻叶，可以煮汤，也可以炒食，或者做成腌制菜，早上送粥做配菜，咸鲜味美，新鲜的麻叶这会上市也特别嫩，更是潮汕人餐桌上不能缺少的蔬菜。麻叶怎么做才好吃？跟着一起来学一学，家乡的味道。
0