香菇、木耳与银耳的完美结合
香菇、木耳和银耳是一种常见的烹饪搭配，能够充分发挥它们各自的特色，相互调和，要注意银耳的黏性，因此在烹饪过程中要控制好火候，为去除银耳的土腥味，可以适量加入白醋。
将香菇、木耳、银耳提前泡好并洗净，香菇切片，银耳撕成小朵，在热锅中加入适量花生油，爆香葱姜辣椒，加入肉片翻炒，加入老抽和生抽炒匀，加入香菇片和木耳翻炒，后加入银耳继续翻炒，直到炒熟，加入适量食盐调味，出锅即可。
香菇和木耳对人体健康非常有益，香菇富含营养，而木耳对于经常吸烟或在环境不好的地方工作的人有益，银耳本身也具有很高的营养价值，但要注意适量食用，因为人体吸收是有限的。
香菇、木耳与银耳的完美结合不仅营养丰富，而且口感独特，只要掌握好烹饪技巧，就能做出一道美味佳肴。
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