红烧鲟鱼的家常做法？

红烧鲟鱼是一种营养丰富的美食，鲟鱼具有益气补虚、活血通淋的功效，让我们一起动手制作这道美味的红烧鲟鱼。

1、鲟鱼表面很硬且黏腻，处理时可以使用刀轻轻刮鱼身，就能去除多余的黏液。

2、煎至鱼块时，轻轻翻动鱼块，煎至两面金黄色即可，也可以不沾淀粉。

3、根据个人喜好，可以自由添加调料和配料来烹制。

快行动起来吧！