如果自制布丁的话，布丁粉和水的比例是多少？

1、将500毫升水烧开，然后转小火，放入50克布丁粉，用勺子在锅中搅拌。

2、按照个人口味加入适量的糖。

3、烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解，关火。

4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可。

5、天热的时候，自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后，取出即可食用。

6、布丁成品表面如果有白色颗粒，是布丁粉没有完全溶解，和空气产生的气泡，不影响食用。