- 大虾，生姜，大蒜，香菜，红线椒，青线椒，小葱，生抽，酱油，盐，糖，醋，白酒，凉白开。
做法：
做生腌虾，一定要选择鲜活的大虾（当然小虾也是可以的啦），把虾用水洗一洗，然后倒入带有盖子的密封容器内。
倒入适量的白酒，加一点盐，盖上盖子，摇一摇，然后让虾静置10分钟。（白酒和盐可以起到杀菌，去腥，增底味的作用。）
取一空碗，倒入7汤勺的生抽，3汤勺的酱油，一汤勺的白糖，半汤勺的醋，三分之一勺的盐，加入八汤勺的凉白开，搅拌均匀，备用。
将生姜、大蒜切片，青线椒和红线椒切小段，香菜和葱也切成小段儿。
随后将切好的葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒、香菜，放入虾碗中。
倒入调好的料汁，尽量使虾全部都浸泡在料汁里，盖上盖子，放入冰箱保鲜层冷藏一晚上，即可。
这道鲜美的家常虾，不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭烹饪，希望你喜欢这个美味的家常做法！
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