准备工作
准备好所有所需的食材,包括:
- 高筋面粉300克
- 鸡蛋2个
- 白糖50克(可选)
- 蜂蜜(可选)
- 油20克
- 盐5克
- 酵母粉5克
- 温水适量
步骤
1、将所有的食材混合在一起,揉成柔软的生面团,然后将生面团放在涂有油的烤盘内,在温暖的地方静置发酵至两倍大。
2、将发酵好的面团取出,放入预热至350°F(约180°C)的烤箱中,上下火烤制20分钟,注意观察面包的颜色和咖啡香气,确保面包酥脆而内部熟透。
注意事项
1、在烤制前,将烤盘表面抹上一层薄薄的油,以便面包烤好后更容易脱模。
2、烤制过程中,可以每隔一段时间查看一次面包的状态,确保其颜色和味道符合自己的口味。
通过以上步骤,你就可以在家用烤箱轻松地制作出美味的面包了,希望你喜欢这个教程!
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