我最近发现了一种新的烹饪方法，那就是粉蒸茼蒿菜，今天我就来分享一下我的做法，希望能帮助大家更好地享受这道美味的菜肴。
我们需要准备一些材料，我们先从茼蒿开始，它是我们制作粉蒸茼蒿菜的关键食材，我们取下茼蒿的叶部分，清洗干净后晾干多余的水分，我们准备好玉米粉和面粉，它们是制作粉皮的主要原料，我们将这些原料混合均匀。
我们把清洗好的茼蒿放在大盆内，并撒上拌匀的玉米粉和面粉，注意，要确保每一棵茼蒿都被均匀地包裹起来，但不能太厚，这样做可以让茼蒿更加酥脆。
我们把蒸锅内的水烧开，在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布，将裹好粉的茼蒿放入蒸锅中，盖上盖大火蒸8分钟，蒸熟后的茼蒿需要出笼，否则会失去其原有的口感。
在蒸的过程中，我们还可以准备一些调料，我们选择新鲜的酱油、白糖、蒜蓉、香醋、小米椒和香油，我们将这些调料按照一定的比例混合在一起，制成一道美味的调味汁。
我们把蒸好的茼蒿取出，放在碗内，浇上调好的调味汁拌匀或者直接蘸料食用，这样，我们的粉蒸茼蒿菜就做好了，每一口都充满了香气和甜味，让人回味无穷。
这道粉蒸茼蒿菜不仅味道鲜美，而且制作过程也十分简单，希望大家能喜欢我的做法，尝试一下这道美味的菜肴。
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