鱼丸是用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，然后加甘薯粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，这种丸子的特点是咸香可口，口感鲜美，深受消费者喜爱。
虾丸是以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料，经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品，这种丸子的特点是鲜嫩多汁，味道独特，非常受欢迎。
猪肉丸、牛肉丸、芝士丸和滑类丸则是不同的肉类或者海鲜制作的丸子，猪肉丸的特点是肉质细嫩，口感丰富；牛肉丸的特点是牛肉鲜美，口感鲜嫩；芝士丸的特点是芝士浓郁，口感丰富；滑类丸的特点是滑嫩可口，口感鲜美。
这四种丸子各有特点，值得尝试。
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