了解家里长辈包粽子的方法以及包粽子的材料问题。
一斤糯米可以包大小合适的10个粽子，一个粽子两片粽叶，放少许食用碱，放食用碱的作用是增香、粽子不容易坏，能放置更久的时间。
糯米：500÷10=50
粽叶：500×2=1000
包500个粽子需要的材料是：50斤糯米，1000片粽叶，少许使用碱。
这个是正宗的纯糯米粽子，蒸熟拆开沾白糖吃，软糯清香。
如果包有馅的粽子，可以按馅和糯米的比例减少糯米。
包粽子500克米放几克盐好？
你好，我是南宫燕姐厨房，很高兴回答你的问题以下是我的个人经验希望能帮到你。
包粽子要放盐吗？
要看是什么粽子了，一般甜粽子不需要放盐，其它味道的要放盐。
先放到糯米里，盐有凝固蛋白蛋的作用，先放到米里，煮的时候味道损失不大，如果反过来，等盐渗到糯米中时，会有相对多的蛋白质损失，再说，包着叶子呢，要煮多长时间才能进盐啊。
要放盐的话，1-2勺即可。
1、甜粽子不放盐，加入红小豆、红枣等均可，吃的时候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。
2、咸粽子也不在米里放盐，添加的其他东西上可以用盐酱油等腌渍。
包粽子是否要方言，这个就要看你的粽子是什么口味了，放盐还是不要放太多比较好。
图片仅供参考，实际操作可能因食材种类和口味而有所不同。
0