我最近在尝试做一款既美味又营养的家常美食——牛肉香菜饺子，以下是详细的制作步骤：
主料
- 牛肉 500 克
- 香菜 300 克
- 白菜 200 克
- 青蒜 50 克
辅料
- 生抽适量
- 盐适量
- 姜汁 50 克
- 十三香适量
- 香油 50 克
步骤
1、准备食材
- 清洗所有的蔬菜和肉类。
- 准备面胚，提前醒15分钟。
2、剁肉馅
- 将牛肉剁成肉末。
- 加入切碎的香菜、白菜和青蒜，以及适量的盐、十三香和生抽、姜汁、香油混合搅拌均匀。
3、包饺子
- 在面胚上均匀地铺上一层肉馅，捏紧边缘形成饺子。
- 可以根据个人喜好选择不同的形状和大小，以便食用方便。
4、冷冻保存
- 多包一些饺子放入冰箱，可以随时取出来食用。
通过以上步骤，你就可以享受到自己亲手制作的牛肉香菜饺子了，希望你喜欢这个简单又美味的家常小吃！
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