你听说过“烀肉”吗？那可是美味的美食啊！今天就教大家如何在家做一份地道的豆豉香猪炖肉，以下是详细步骤：
主料：
- 猪肉 400克
辅料：
- 葱姜适量
- 大料 2个
- 香叶 少许
- 生抽酱油 少许
- 老抽酱油 少许
- 豆豉 少许
步骤：
1、准备工作：
- 将猪肉洗净并切成薄片。
- 并准备好葱姜、大料和香叶。
2、烹饪过程：
- 将猪肉放入电饭煲中，并加入足够的清水。
- 加入适量的蚝油、生抽酱油、老抽酱油以及少许豆豉。
- 按钮启动后，等待大约1小时，期间可以适当搅拌以确保食材均匀受热。
- 当肉熟透后，取出并放置在冰箱内备用30分钟。
3、完成与享用：
- 取出猪皮，切片装盘。
- 你可以撒上一些葱花作为装饰。
这道菜色泽诱人，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或单独享受，希望你喜欢这个简单又美味的家常做法！
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