描述老年人身体健康的诗句？
“白头搔更短，浑欲不胜簪。”
杜甫在著名的《春望》中写道：“白头搔更短，浑欲不胜簪。”这满头稀疏的白发是诗人忧愁劳心所 致，杜甫怀有“致君尧舜上，再使风俗淳”的伟大理想，然而却眼睁睁地看着挚爱的国家一步步沉沦，这无疑是对他最沉痛、最残酷的打击，春来，祖国的大好河山依 旧，只是战乱之火却无情地蔓延，国破家亡，哀鸿遍野，连花鸟都让人触目惊心，更可怕的是音信不通，家里的亲人境况如何，不得而知，当时杜甫年仅46岁，本不应该有太多的白发，因为忧愁而生白发，因为忧虑而致白发脱落，以至越来越稀疏了，几乎连簪子都插不住了，诗人由国破家亡、战乱分离写到自己的衰老，通过 “搔”这一个动作，把内心的焦虑彷徨和痛苦之情，极其有力地表达出来，成功地塑造了一个白发苍苍，忧愁郁闷的老人形象。
“尘满面，鬓如霜”
苏轼在写《江城子·十年生死两茫茫》时，不过四十岁，却已经“尘满面，鬓如霜”了。
“尘满面，鬓如霜”，简单质朴的六个字，把作者饱经 风霜、仕途失意的坎坷人生概括出来，诗人陈师道也是如此，他在《除夜对酒赠少章》一诗中感慨道：“发短愁催白，颜衰酒借红。”说自己备受无情的现实之摧 残，以至头发脱落斑白，面容衰老只有依靠酒力才能显现红光，这里说“发短愁催白”不一定是实写，“颜衰酒借红”也不一定真的如此衰老，诗人此时不过三十出 头，本不应该有白发衰颜，只不过是借此表达愁之深、心之苦、生活之艰辛罢了。
据记载，陈师道早年受业于曾巩，得到器重，曾巩推荐他作为自己的助手参与修 史，但朝廷以陈是未做官的“白衣”而拒绝，曾巩去世后，陈师道虽先后又结识了苏轼、张耒等人，但生活一直无着，甚至贫穷得无力养家，以至孤苦伶仃，直至宋 哲宗元祐元年（1087年），才由苏轼荐任徐州教授，在这样的人生遭际中，诗人怎不“发短愁催白，颜衰酒借红”呢。
“卧迟灯灭后，睡美雨声中”
白居易的《秋雨夜眠》一诗，诗人抓住秋雨中人物的性格特征并进行细致的描写，成功地塑造出一个安闲的老翁形象。“凉冷三秋夜”是老翁所 处的背景，他处在这样的环境中，显得十分“安闲”。“安闲”二字勾画出“老翁”喜静厌动、恬淡寡欲的形象。“卧迟”是老年人的特性，正因为睡得晚，他才能在秋雨声中“睡美”，灯灭之后，闻着窗外淅沥的秋雨声入眠，他的心中是 静美的，连梦都是美的，睡醒之后，他仍是安闲的——“灰宿温瓶火，香添暖被笼”，烘瓶里的燃料经夜已化为灰烬，按理说老翁应该起床了，可他还要添香，打算 继续躺着，生动地描绘出体衰闲散的老翁形象。
末两句“晓晴寒未起，霜叶满阶红”以景作结，写出老翁淡泊清净的内心，诗人白居易已六十多岁，体衰多病，官务清闲，俨然“安闲一老翁”，再加上亲密的诗友元稹已经谢世，心情自然特别淡然。
“老骥伏枥，志在千里，烈士暮年，壮心不已”
曹操写《步出夏门行·龟虽寿》这首诗时，刚击败袁绍父子，平定了北方乌桓，正踌躇满志，充满乐观自信的情调，曹操已经五十三岁 了，想到自己的人生历程，不由得感慨道：“神龟虽寿，犹有竟时，腾蛇乘雾，终为土灰。”作者认为神龟虽然可以活几千年，最终仍难免一死，腾蛇虽能乘云驾 雾，最终仍不免成为土灰。
人生也是如此，生命都是有限的，然而诗人却唱出了“老骥伏枥，志在千里，烈士暮年，壮心不已”的高歌，他说，千里马虽然形老体 衰，但胸中仍然激荡着驰骋千里的豪情，那些有志干一番事业的人，即使到了晚年，仍有一颗勃勃雄心，他对宏伟理想的追求永远不会停息。
诗人以千里马自比，表 达自己不应因年暮而意志消沉，而要乐观奋发，积极进取，自强不息，保持思想上的青春活力，这四句，笔力遒劲，韵律沉雄，气势豪迈，深刻地表达了曹操老当益 壮、锐意进取的精神面貌。
“谁道人生无再少？门前流水尚能西。”
苏轼在《浣溪沙·游蕲水清泉寺》中则高唱道：“谁道人生无再少？门前流水尚能西。”这两句，以反诘领起，并作回答。
人生只有一次，青春一旦逝去，就不 可能再来，正是“花有重开日，人无再少年”，在苏轼看来，人的青春虽然不可再现，但人可以老当益壮，可以有自强不息的精神，这种精神往往使人焕发出 青春的光彩，即人生可以再少，就像溪水尚可以西流一样。
这两句振奋人心的议论，即景取喻，以富有情韵的语言，表达出深刻的人生哲理。“休将白发唱黄鸡”，再次唱出催人奋进之曲，人们惯用“白发”、“黄鸡”比喻世事匆促，光景催年，而作者却反其意而用之，希望人们不要悲叹白发，感慨黄鸡催晓，光阴易逝， 体现出苏轼热爱生活、旷达乐观的性格。
排骨最营养的做法有哪些？
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【排骨最营养的做法】
排骨的做法很多，所谓最有营养呢，这个不好说，排骨里面最多的营养物质是蛋白质，钙质和氨基酸，就做法而言，可以说大部分做法的对营养物质并没有太多破坏，如果你要用人参鹿茸炖排骨，那当然这样做的所谓营养价值会高一些，不过，这并不是排骨的功劳。
排骨还是要排骨本身的味道，本身的做法。
红烧排骨：
最简单最家常的做法，排骨用糖色煸炒上色，放入酱油和白糖一起红烧，40分钟左右骨肉分离，收汁出锅，排骨咸甜适中，软嫩可口。
蒜香排骨：
大蒜制作蒜蓉，把切好块的肉排用盐、料酒，糖，蒜蓉一起腌制24小时，然后裹上淀粉下锅炸熟，炸的过程要保持150度油温，知道炸制到排骨骨肉分离，吃起来满口蒜香，非常过瘾。
烤排骨：
用各种调料腌制好的排骨进烤箱烤熟，最后刷一层蜂蜜再次烤制5分钟，表皮蜜甜，肉质咸香，吃起来满满的汁水。
椒盐排骨：
排骨剁小块，用盐，料酒和糖腌制12小时，裹上酥炸糊炸熟，最后用青红椒粒，葱姜蒜末加上椒盐一起翻炒均匀，椒盐香浓郁，入口酥软，好吃。
无锡排骨：
排骨炸熟，用桂皮，白糖，红曲米，酱油炖煮出来的一道排骨，甜味浓郁，一般人吃不了的那种甜味，另外桂皮香味十足，喜欢吃的人爱不释口，第一次吃的人会觉得有点甜。
豉汁蒸小排：
排排骨切小块，用豆豉、酱油，葱姜蒜和青红椒，耗油，白糖，生抽拌在一起上笼蒸熟，典型的广东吃法，肉嫩，清淡，清香爽口。
豆角土豆炖排骨：
东北农家菜，排骨快炖熟的时候下入土豆和豆角，要说营养丰富，这个算是一个营养丰富的菜肴。
萝卜玉米排骨汤：
精排切块，和