今天我分享了如何制作岩烧乳酪，包括所需食材和制作步骤，准备6片吐司和4片芝士碎（如果有芝士片就用芝士片，如果没有的话用芝士片4片即可），将牛奶、糖、芝士碎和淡奶油黄油放在碗里隔热水融化，再放淡奶油和黄油融化均匀，在芝士化的过程中，要用勺子或筷子不停地搅拌，加快其融化的速度，等到芝士完全融化后，提前预热烤箱至180度，将吐司片放在案板上，将芝士糊刷在吐司片上面，多刷两层使其吸收，接着均匀地撒上杏仁片，放入烤箱180度烤15分钟左右。
在烤制过程中，要时刻观察场上的情况，根据自家烤箱脾气，当温度达到10分钟时，适当关火，这样可以让岩烧乳酪的味道更加浓郁，口感更佳。
制作完成后，你可以用手机查看这道菜的做法，感受一下它的美味，希望你喜欢这个做法！
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