1、甘蓝必须清洗干净并提前泡软。
2、蔬菜和水果应切得均匀一致。
3、加入的调味品要适量,以确保口感平衡。
以下是修正后的步骤:
1、准备材料:
- 甘蓝菜600克
- 黄瓜100克
- 西芹30克
- 香蕉100克
- 苹果200克
- 盐3克
- 胡椒粉2克
- 柠檬汁30克
- 马乃司少司150克
2、处理甘蓝:
- 清洗甘蓝,然后用冷水浸泡20到30分钟,使其变脆。
- 取出甘蓝,沥干水分,切成细丝。
3、切割其他食材:
- 黄瓜切成丝。
- 西芹去筋后,切成细丝。
- 香蕉去皮切片。
- 苹果去核后,切成丝。
4、混合与调味:
- 将切好的蔬菜和水果依次放入一个大碗中。
- 在碗中加入盐、胡椒粉和柠檬汁,搅拌均匀。
- 倒入马乃司少司,轻轻拌匀。
这样做的目的是使拌包菜更加新鲜、美味。
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