你是否喜欢尝试新鲜的海鲜料理呢？今天我要教你们如何在家轻松做出美味的生蚝和扇贝，我们来了解一下它们的区别。
扇贝
1、外观特点：扇贝通常有两片明显的外壳，每个贝壳相对独立，中间有扇形花纹。
2、内部构造：扇贝的壳子并不是张口的，而是有一个可以张开的门，里面装着丰富的肌肉。
3、营养价值：扇贝肉质鲜美，含有多种微量元素和蛋白质，非常适合低脂饮食人士。
牡蛎
1、外观特点：牡蛎有两个贝壳，一个较小的一个叫“内壳”，另一个较大并带有凸起的边缘。
2、内部构造：牡蛎的内壳紧贴着外壳，肉质较厚。
3、营养价值：牡蛎富含钙、铁、锌等多种矿物质，适合补血和增强免疫力的人群。
我们开始做生蚝和扇贝。
生蚝做法
1、准备材料：生蚝和蒜蓉、油、海鲜酱油、盐。
2、清洗处理：将生蚝和扇贝洗净，去除表面的灰尘和杂质。
3、准备食材：将蒜蓉切碎，油加热后倒入蒜蓉炒香。
4、加入调料：加入海鲜酱油和盐进行调味。
5、铺上配料：将蒜汁均匀地铺在扇贝和生蚝肉上面。
6、烤制：将烤箱预热至180-200度，将生蚝和扇贝放入烤盘中，烤制15-20分钟，直到外表变金黄。
7、享用：取出生蚝和扇贝，趁热享用。
扇贝做法
1、准备材料：扇贝、蒜蓉、油、海鲜酱油、盐。
2、清洗处理：将扇贝和生蚝洗净，去除表面的灰尘和杂质。
3、准备食材：将蒜蓉切碎，油加热后倒入蒜蓉炒香。
4、加入调料：加入海鲜酱油和盐进行调味。
5、铺上配料：将蒜汁均匀地铺在扇贝和生蚝肉上面。
6、烧烤：将烤箱预热至180-200度，将生蚝和扇贝放入烤盘中，烤制15-20分钟，直到外表变金黄。
7、享用：取出生蚝和扇贝，趁热享用。
通过这两道简单又美味的食谱，希望你喜欢这两种不同的海鲜吧！记得选择适合自己的方式烹饪，享受美食带来的乐趣。
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