正宗卤肉做法的秘方？

- 八角：25克

- 桂皮：15克

- 甘草：10克

- 小茴香：15-25克

- 三奈：10克

- 甘嵩：4克

- 花椒：20克

- 味精：15克

- 盐：350-500克

- 丁香：10克

- 草果：1个

- 姜：100克

- 大葱：150克

- 料酒：100克

- 冰糖：350-500克

- 砂仁：100克

- 肉豆蔻：5克

- 精炼油：50克

- 鲜汤：5000克