一碗米饭，一把干贝，一把玉米粒，1个鸡蛋。
配料：2颗蒜瓣，2根香菜，1个红椒，1勺香辣酱，1勺生抽。
制作步骤：
1、取一把干贝，清洗干净，用清水浸泡20分钟。
2、清洗好所有食材，大蒜切片，红椒切圈，香菜切碎，干贝也切碎，这样更容易操作。
3、热锅冷油，小火将蒜片炒香，然后放入干贝粒翻炒，直到干贝粒略微变焦黄，这时候可以闻到浓郁的干贝香味。
4、打入一个鸡蛋，轻轻搅拌成蛋液，接着加入蒸熟的米饭和玉米粒，调入生抽快速翻炒均匀，确保米饭和玉米粒能充分吸收汤汁。
5、加入红椒圈和一勺香辣酱继续翻炒，使每粒米饭都裹满油和调料。
6、最后加入香菜碎，翻炒几下即可出锅。
是不是听起来就超简单啊？试试看吧！
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