1、准备材料：竹叶、柏叶、生石灰、草木灰、花椒、大料和盐。
2、大锅加水，加入竹叶和柏叶烧开，煮沸后继续煮15分钟；
3、另起锅将花椒和大料煮开15分钟；
4、将鸡蛋倒入大盆中，每5个为一组，剩余的鸡蛋可以留作他用；
5、在一个大盆中混合1斤草木灰、1斤生石灰和1斤盐，然后加入适量的花椒大料水；
6、将煮熟的竹叶和柏叶趁热取出，均匀铺在鸡蛋上，将竹叶和柏叶水浇在鸡蛋上，水淹没鸡蛋，并浸泡5分钟后捞出；
7、将鸡蛋放入步骤5中的灰浆中，轻轻滚动使鸡蛋表面均匀沾满湿灰浆，然后将鸡蛋放入干草木灰中再次滚动，使其表面均匀沾满干灰，最后将鸡蛋放入不透气的塑料袋中密封保存3个月，即可食用。
这道传统小吃不仅色香味俱佳，而且具有独特的风味，让人回味无穷。
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