- 牛腩 700 公克
- 洋葱 1/2 个
- 蕃茄 1/4 个
- 马铃薯 1 个
- 姜末 50 公克
- 蒜头 20 公克
- 水 2000㏄
- 咖哩粉 30 公克
- 奶油 20 公克
- 鲜奶油 30㏄
- 盐 1 茶匙
做法：
1、将蒜切碎、洋葱切片、蕃茄切块、牛腩切块汆烫备用。
2、起油锅，放入切碎的蒜、姜末、咖哩粉以小火炒香。
- 然后倒入牛腩块以中火炒3分钟至熟透。
3、再加入水、洋葱片、蕃茄块与调味料奶油、盐、鲜奶油以小火煮2个半小时即可。
这道菜色香味俱全，牛肉的醇厚搭配土豆的软糯，简直是冬日里的温暖之选！无论是家人团聚还是独自品尝，都是一次难忘的美食体验，你准备好动手了吗？快把这份美味呈现在大家面前吧！
注： 在烹饪过程中，请确保所有食材新鲜，并注意食品安全卫生，祝您烹饪愉快，享受美食带来的快乐时光！
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