抗坏血酸是什么？它有哪些功效和作用？

抗坏血酸，又称维生素C，是一种水溶性维生素。它是人体必须的营养物量之一，也是一种重要的天然抗氧化剂，具有多种心理功用。

1. 抗氧化：抗坏血酸能够中和自在基，削减氧化损伤，庇护细胞免受损害。

2. 加强免疫力：抗坏血酸能够促进白细胞的生成和活动，加强免疫力，预防传染和疾病。

3. 促进伤口愈合：抗坏血酸能够促进胶原卵白的合成，加速伤口愈合。

4. 预防贫血：抗坏血酸能够促进铁的吸收和操纵，预防贫血。

5. 庇护心血管系统：抗坏血酸能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油程度，预防心血管疾病。

抗坏血酸次要存在于新颖的生果和蔬菜中，如柑橘、草莓、芒果、西红柿、菠菜、辣椒等。

按照差别年龄、性别和心理形态，抗坏血酸的日摄入量有所差别。一般成年人每天需要摄入70-100mg的抗坏血酸。

缺乏抗坏血酸会招致坏血病、牙龈出血、皮肤枯燥等症状。过量摄入抗坏血酸则可能招致腹泻、胃肠不适等不良反响。

抗坏血酸是人体必须的营养物量之一，具有多种心理功用。为了连结安康，我们应该重视饮食平衡，多摄入富含抗坏血酸的生果和蔬菜。