青黄豆最好吃的家常做法？
以下是一种简单可口的青黄豆炒菜做法：
材料：
- 青黄豆250克
- 大蒜2瓣
- 姜片5克
- 红辣椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
做法：
1. 将青黄豆洗净，去掉两端的尖刺。
2. 大蒜切成小块，红辣椒切成小段。
3. 热锅凉油，将姜片和大蒜爆香。
4. 加入青黄豆煸炒，约炒2-3分钟左右。
5. 加入红辣椒，继续煸炒。
6. 加入适量的盐和生抽，继续煸炒，直到青黄豆变软熟即可。
此时的青黄豆色泽翠绿，口感软糯，带有辣味和蒜香，非常开胃可口。可以作为下饭菜或者小吃，喜欢吃青菜的人可以尝试一下。
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