金针菇美食？
此菜功效太强大，被称为“增智菇”、“一休菇”，有益增长智力。此外它能抗菌消炎、抗肿瘤、降低胆固醇、抑制癌症细胞、提高身体免疫力、防病健身等作用。此菜就是金针菇，可以炒肉、炖汤，味道鲜美。今天我做一道金针菇美食，用我的这道简单的烹饪方法，不炒肉，不用过油，吃起来更加健康，并且做得有滋有味，十分下饭。
金针菇怎么吃可以化痰止咳？
金针菇的功效里没有听说有止咳化痰的功效。金针菇营养特别的好，有人体必需氨基酸成分较全，这里面赖氨酸和精氨酸含量是非常高的，而且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
如果非得吃金针菇有止咳化痰的效果的话，那不妨把金针菇当做配料来使用。比如说在燕窝银耳汤里加一点金针菇。
还有就是大蒜有化痰的作用，我们可以做一道蒜蓉金针菇，在烫好的金针菇上撒上一点大蒜，再稍微加点酱油醋和麻油，很好吃的！！
如果有起其他的吃法大家可以一起探讨一下.
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